Enchantés par la gentillesse et le dynamisme des Frères Rousseau (en cliquant sur leur nom vous accéderez à leur site internet) lors de la soirée de la St Gui 2007, la confrérie avait décidé d'organiser son voyage annuel dans leur belle région de Touraine et plus particulièrement de visiter leur domaine, leur chais et bien évidemment goûter leurs vins. Après un petit trajet en bus nous arrivâmes sous un beau soleil (tellement rare qu'il faut le souligner) au domaine LE VAU à Esvres sur Indre. Michel Rousseau, nous fit visiter les vignes et les chais avec les explications d'homme du terrain, de terroir et de passion.
Puis, nous avons été invités par Michel et son frère Bernard à déguster leurs produits. Un tel panel de choix et de qualité ne peut être restitué en quelques mots. Que dire du Pinot noir rond et agréable, du gamay et du cabernet et du côt et L'AUTOMNALE 2006 quelle petite merveille. Les non dosés pétillants rosés ne semblèrent pas être du goût du palais de ces dames mais méritent sans contestation leur place dans nos caves. Le non dosé blanc fait avec le même pinot gris que pour la Malvoisie, trouva lui grâce auprès de la gente féminine. Et puis nous terminâmes cette dégustation qui fut accompagné de bout en bout de toasts à la rillette ou au fromage de chèvre par la Malvoisie 2007....un seul mot SUPERBE. Michel et Bernard nous firent un grand cadeau car nous pûmes déguster une bouteille de Malvoisie 2005 vin qualifié par nos deux larrons de PPTG ou PMG. Et alors mesdames messieurs" eh ben ceux qu'étaient pas là, y sont passés à côté de quelque chose d'EXCEPTIONNEL". Dans la foulée, la commande de vins fut enregistrée et nous nous dirigeâmes vers notre restaurant. Au restaurant Le Grillon de Sorigny un menu fort agréable mis au point par Denis et le restaurateur nous fût servi. Les mets proposés faits "maison" ont été très appréciés des convives. Passons discrètement sur les vins, remontons dans le bus et dirigeons nos pas à Azay le Rideau pour visiter les Jardins de la Chatonnière.
Une belle ballade ensoleillée dans un cadre bucollique et après une heure et demi de détente, il a été temps de prendre le chemin du retour. Direction Saumur pour laisser la moitié de l'effectif et puis Angers pour les autres.