Por notre rentrée 2011 après un été pour le moins arrosé, notre Maitre de Chais a su nous faire découvrir quelques petites merveilles. Ainsi, cette après-midi consacré aux effervescents fut très apprécié par les participants. En effet, notre sémillant et toujours jeune Maitre de chais avait décidé de s'amuser et que cette dégustation se ferait à l'aveugle et que les participants devraient essayer de découvrir les vins. Etait-ce un champagne, un crémant, un mousseux, un méthode ancestrale ou un pétillant????Ce ne fut pas une mince affaire.......Alors pour cette dégustation vous ne connaitrez que les vins et leur provenance. Enfin, il faut reconnaitre que certais ont faits l'unanimité auprès des échansons présents.
1) Bugey Savoie Bugey Brut Domaine Pellerin
2) Languedoc Crémant de Limoux Cuvée Diaphane Brut Sieur D'Arques
3) Sud-Ouest Gaillac Crémant Brut Mas Pignou
4 ) Rhône Crémant de Die Monge Granon
5) Bourgogne Crémant de Bourgogne Domaine. A. Boillot
6) Alsace Crémant d'Alsace Schaetzel
Notre mangement fut servi avec un « Saumur Rosé Brut Ackerman»ACKERMAN
7) Bordeaux Crémant de Bordeaux Chateau Haut-Mâco
8) Jura Crémant du Jura Domaine J.Tissot
9) Anjou Crémant de Loire Brut La Paleine
10) Touraine Montlouis Cuvée Triple Zéro Jacky Blot
11) Champagne BrutN. Falmet
12) Bourgogne Crémant de Bourgogne Cuvée J.B Chautard Picamelot2007 (EXCELLENT !!!!!)